سیر سیاه دکتر بیز یک نوع سیر منحصر به فرد است که از طریق فرآیندی خاص تولید می‌شود. سیر دارای رنگ تیره و بافت متفاوتی نسبت به سیر معمولی است.^ در چیست واقعا| دکتر بیز تفاوت با باقی انواع سیر دارد؟